De retour du salon du snacking et sandwich
N'étant pas accompagnée de mon reflex, beaucoup trop encombrant, voici quelques illustrations - peu nombreuses - des produits que j'ai identifiés comme intéressants (ou non...). La qualité est moyenne, photos prises de mon téléphone portable (je n'ai pas du super top I phone........ ) :
Financiers avec son coeur moelleux
Des cupcakes à profusion. Je m'attendais à cette déferlante, mais pas aussi rapide. Résultat, des produits lancés à la dernière minute (un industriel m'a avoué les présenter pour la première fois). Visuellement, je ne les trouve pas du tout alléchants et surtout en goût (le peu que j'en ai goûté), la recette est loin d'être aboutie (trop sec, trop gras, trop lourd, trop fade, trop, trop, trop, pas assez, pas assez, pas assez...).
Encore et toujours mes Goulibeur fétiches. Et en plus, j'apprends que La Grande Epicerie les a (enfin !) référencés (bientôt un billet, ca fait un an que je le dis, mais je le ferai, enfin si je parviens à ne pas tous les avaler en un tour de main, pas gagné)
Des bouchées gourmandes, proposées dans des mini moules en bois (j'aime l'idée), par Salés Sucrés.
Enfin, Naïve Food, toujours très innovant, toujours à la recherche des produits les plus surprenants et les plus In. Ci-dessous, une déclinaison osée des sushis en version snacking et un moelleux aux saveurs surprenantes :
Beaucoup de produits bio, mais aucune photo prise.
A l'année prochaine.