Gourmetise

La gourmandise raffinée et assumée.

09 juin 2010

Lili's Brownies, petit mais costaud

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Je connais Lili's Brownies depuis quelques temps, mais l'ai très peu fréquentée et expérimentée. Comportement rectifié depuis mercredi dernier, puisque depuis cette visite, guidée par une copine fan de l'enseigne, je m'y suis rendue 3 fois... C'est peu dire...

Pour ceux qui ne connaissent pas, cette marque, discrète, dispose d'un emplacement petit (minuscule même) et à juste titre. Enseigne spécialisée en pâtisseries anglo saxonne, son assortiment se limite à des brownies, cookies, muffin, cakes et autres donuts et consorts. Une petite (toute petite) offre snacking salée et sucrée (sous forme de verrines). Bizarrement, mais il doit y avoir une raison, les cupcakes n'ont pas intégré leur offre.

J'ai souhaité prendre des photos, en expliquant que je voulais rédiger un post sur mon blog, la réponse fut : NON. Pas très aimable. Peu importe, lors d'une visite suivante, mon Iphone a fait le travail tout seul (pas d'excellentes qualité, malheureusement).

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Quand mes yeux ont croisé les cakes, je n'ai pu resister. Une dizaine de parfums disponibles, tous aussi séduisants les uns que les autres, soit par leur originalité, soit par leur promesse de saveurs. Et pour conclure l'affaire la générosité du produit a eu raison de ma tentation. En revanche, je tiens à préciser que l'accueil est vraiment glacial. Quand on pose quelques questions (de base, "pourquoi 2 cakes au noix ?"), les serveuses nous laissent trouver la réponse seule. Vive le service !

J'ai craqué pour le parfum Orange Chocolat. Et après dégustation, j'ai bien eu raison. Le cake est moëlleux à souhait. Le mélange orange, chocolat est une merveille. Malgré la générosité de la part, j'en suis venue à bout en une fois. Oui, gourmette, mais aussi gourmande.

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Et puis, je suis revenue le lendemain, pour me laisser tenter par un de leur best seller, le Banane-Noix. Pareil, un moëlleux qui n'a d'égal que mon oreille 100% duvet d'oie et une très belle et présente harmonie Banane et noix. La noix, en plus, amène cette texture croquante trop craquante.

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Je l'avoue, sans aucune honte, je suis re-revenue hier, pour à nouveau craquer pour l'orange, chocolat, my favorite. En tout cas pour le moment. Je vais m'initier au Carrot Cake prochainement.

En résumé, malgré un accueil et un service très limités, ce concept tient de bonnes promesses de pâtisseries gourmandes. Ce n'est, certes, pas vraiment de la Gourmetise, mais il ne faut pas hésiter de temps en temps à se faire VRAIMENT plaisir avec de VRAIMENT bons produits.

ADRESSE (j'hallucine, ils n'ont pas de site internet, ou je suis un peu débile !!!!)

35 rue du Dragon - Paris 6

NB : je suis étonnée, j'étais persuadée qu'il y en avait d'autres dans Paris et ailleurs, mais visiblement c'est la seule adresse. Etrange, j'étais persuadée de les avoir croisé ailleurs (genre Gare Montparnasse, mais je dois confondre avec un concept similaire)... C'est tellement bon, ils devraient s'étendre, cette marque mérite d'être connue au delà du 6eme.


Commentaires

    Bonjour
    «La Cuisine pour Tous» de Ginette Mathiot 1955
    http://www.sapide.fr/

    Posté par Ginette, 09 juin 2010 à 17:18
  • Bonjour,
    Juste pour info, ils ont effectivement un stand gare Montparnasse.. C'est là que je me fournis avant chaque train quand je rentre chez mes parents!

    Posté par Camille, 09 juin 2010 à 22:34
  • Hello miss,
    je connais l'adresse depuis quelques temps, les cakes sont une tuerie, le choix est toujours délicat, mais j'adore le carrot cake!! on s'y retrouve quand?? bises chica!!!

    Posté par flo_naturalglam, 09 juin 2010 à 23:34
  • Lili

    je confirme,ils ont effectivement un stand gare Montparnasse.

    Posté par quam, 10 juin 2010 à 12:53

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