Gourmetise

La gourmandise raffinée et assumée.

12 octobre 2010

Goulibeur : satisfaction ou doute ?

Ce week-end j'ai eu la joie de me rendre à un mariage à Istanbul. Je suis donc passée par la case "avion". Hier, lors de mon vol retour, j'ai été agréablement surprise que les hôtesses nous proposent des Goulibeur, marque que j'affectionne et dont j'ai rédigé un billet précédemment.

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Cette satisfaction passée, je me suis tout de même interrogée sur la marque et leur engagement d'un biscuit traditionnel qualitatif. Un certain volume dépassé risque, probablement, de ne pas pouvoir garantir de tenir cette promesse. Je suis ravie que la marque s'étende sur notre territoire et au delà, espérons que la qualité n'en soit pas éprouvée... Pour le moment, la liste des ingrédients est toujours compréhensible...

Posté par Soph Gourmetise à 15:08 - 1/ Les Produits de Gourmetise - Commentaires [7] - Permalien [#]
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Commentaires

    Il est vrai que ces petites galettes sont délicieuses …

    (Je précise que je ne suis pas actionnaire Goulibeur )

    Personnellement, je pense que Goulibeur est un exemple de réussite d’entreprise locale…avec une qualité de produit remarquable (100% naturel).

    Pour le ‘partenariat’ avec Air France je trouve que celui-ci est un symbole de modernité et d’efficacité de la marque, tout en respectant une grande tradition familial (recette ancestrale, esprit corporate..)

    Au moins le monde va connaître la Vienne grâce à Goulibeur…


    Quel bon défenseur je suis …

    A bientôt

    Béber

    Posté par beber86, 15 octobre 2010 à 10:14
  • Merci et d'accord

    Je partage ton point de vue, une bien belle marque.
    C'est dommage que tu ne sois pas actionnaire, je pense qu'elle a un bien bel avenir devant elle;=)

    Posté par Sophie Guenot, 15 octobre 2010 à 11:35
  • Mais que sont ces choses au nom bizarre ? Cà ressemble à un sablé breton...

    Posté par Laurent, 15 octobre 2010 à 14:06
  • Goulibeur pour beurre ;=)

    Visuellement, ca y ressemble. En terme de goût, un peu moins. Le point réellement commun : le beurre !!!
    Mais sans beurre un biscuit ne serait pas bon.
    A l'instar du sablé breton, le goulibeur (la marque) est un broyé du Poitou, biscuit régional ancestral.

    Posté par Sophie Guenot, 15 octobre 2010 à 14:31
  • Lisez bien les étiquettes

    Coucou, moi aussi je connais ces fameuses galettes gouliber. Un détail, et je crois important tout de même : le beurre utilisé n'est pas du beurre frais (beurre concentré, quel dommage dans une région où nous avons un beurre AOC) et les oeufs ? (en poudre? stérilisés?)
    On trouve chez son (bon) artisan de quartier d'excellents broyés pur beurre frais et aussi chez des biscuiteries comme les douceurs du terroir (en poitou charentes aussi je crois..Soyons plus curieux et plus exigentes sur la qualité.

    Posté par Gaia, 15 octobre 2010 à 21:26
  • Et j'ajouterai aussi qu'on retrouve les Goulibeur dans les distributeurs automatiques du métro parisien...je dis ça...je dis rien !

    Posté par Emmanuel Delmas, 15 octobre 2010 à 21:41
  • Plaisir de we

    Petit plaisir de WE avec la découverte de ce blog. En accord sur beaucoup de choses et la revelation de l epicerie du père Claude a 50m de chez moi et que je ne connaissais pas....

    Posté par Crabe, 17 octobre 2010 à 21:41

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