Gourmetise

8 février 2010

Rappel : salon du sandwich & du snacking

Pour tous ceux qui sont intéressés de près ou de loin par la restauration et/ou tous les produits de snacking, ne passez pas à côté du salon du sandwich qui a lieu ce mercredi et jeudi à la Porte de Versailles. De nombreux exposants intervenants sur le...

Posté par Soph Gourmetise à 11:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Restauration rapide, salons, snacking

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22 décembre 2009

Les bûches de noël

Je cloture bientôt le mois de décembre et toutes ses Gourmetises par le produit phare qui va faire chavirer nos papilles : les bûches. J'ai essayé, tant bien que mal de visiter un maximum de pâtissiers ou de chocolatiers, mais le temps me fut compté....

Posté par Soph Gourmetise à 15:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gâteaux, Tendance culinaire, Sucré, produits d'exception, Chocolat, dessert au chocolat, artisans

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11 décembre 2009

Les surprises de Noël des artisans chocolatiers

Les fêtes de fin d'année approchent à grands pas , et avec elles, bon nombre de créations culinaires émergent. J'ai décidé de vous livrer tout au long des semaines qui suivent mes découvertes pour ravir vos foyers et/ou tous vos invités. Dans un premier...

Posté par Soph Gourmetise à 16:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat artisanal, Sucré, Chocolat, dessert au chocolat, artisans

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13 mars 2009

Les produits Gourmetise de saison : Mars

Le mois de mars est déjà bien entamé, depuis quelques temps je me dis que je souhaite traiter des fruits et légumes de saison. A l'instar de "l'agenda de la Gourmetise" , je souhaite me faire le relais de l'actualité des fruits à légumes à privilégier...

Posté par Soph Gourmetise à 16:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Salé, Sucré, Fruits et Légumes

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27 février 2009

Les Rendez-vous de la Gourmetise du mois de Mars

European Sandwich & Snack Show - http://www.sandwichshows.com/esss2009/index.htm Quand ? 4-5 mars Où ? Palais des Congrès de Paris (75) Pour qui ? Professionnels Salon des Vignerons indépendants – Salon des vins de Bourgogne et du Jura - http://www.artois-expo-congres.fr/voir_manifestation.php?id=33...

Posté par Soph Gourmetise à 17:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 février 2009

A vos agendas - Février

J'ai décidé, pour ce mois ci un peu tardivement, de rédiger un post chaque mois résumant les événements, colloques, salons entourant la Gourmetise qu'elle traite de solutions industrielles, de restauration, de terroir, nutrition, d'événements culinaires......

Posté par Soph Gourmetise à 17:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 février 2009

Des crêpes dans la Gourmetise

2 février, journée importante pour la Gourmetise . C'est la CHANDELEUR ! Il paraît que ma maman, une bretonne pure souche, réalise les meilleures crêpes de Paris. Un peu chauvin ??? Pas du tout ! En fait, elle tire son expérience de sa marraine qui, dixit...

Posté par Soph Gourmetise à 13:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: enfant, Sucré, Recettes de cuisine

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28 janvier 2009

Unibail relance son concours des Jeunes Créateurs du Commerce

Unibail-Rodamco, gestionnaire de centres-commerciaux, lance la 3ème édition de son concours des Jeunes Créateurs du Commerce. Lors de la 1ère édition, un concept de restauration thématique autour des brochettes ( http://gourmetise.canalblog.com/archives/2009/01/03/11795576.html)...

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10 janvier 2009

La Galette des Rois se diversifie

Petit rappel du contexte : traditionnellement, la galette des rois rejoint nos tables le jour de l'Epiphanie, fête chrétienne qui célèbre la manifestation de Jésus ou bien "fête des rois" qui commémore la visite des Rois Mages (Melchior, Balthazar et...

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Tags: Tendance culinaire, Sucré

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28 novembre 2008

Le salon dédié à la Gourmetise

Ca y est, il arrive et il arrive à point nommé : le Salon Saveurs des Plaisirs Gourmands (Porte de Champerret, 8€) Voici comment le salon se définit : "Référence en matière de goûts, qualité et de savoir-faire, ce rendez-vous est la vitrine simple d’une...

Posté par Soph Gourmetise à 18:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salons

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