Gourmetise

19 octobre 2009

Le chocolat : Hommage aux producteurs

Dans le cadre du Salon du Chocolat , j'ai la chance de pouvoir accéder aux 2 salons en place : le salon Professionnel et le salon Grand Public. Je ne savais pas trop comment j'allais traiter le sujet. Modestement, j'ai décidé de traiter le sujet de manière...

Posté par Soph Gourmetise à 13:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat artisanal, Tendance culinaire, Sucré, produits d'exception, Chocolat

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17 octobre 2009

Le chocolat et ses champions du monde

Pendant mon périple au salon du chocolat j'ai pu profiter des deux événements majeurs du salon Professionnel et Grand Public, dont voici le détail. SALON PROFESSIONNEL : 3eme finale des World Chocolate Masters (parrainé par Barry Callebault) : Cette année,...

Posté par Soph Gourmetise à 20:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat artisanal, Tendance culinaire, Sucré, produits d'exception, Chocolat, Cuisine gastronomique, Grand chef, dessert au chocolat

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12 octobre 2009

De retour du salon Gourmet & Wine Selection

Pour la première édition , la semaine dernière a eu lieu,durant 2 jours, à Porte de Versailles le salon Gourmet & Wine Selection. Et dire que je ne parvenais pas à remettre la main sur mon invitation et que j'avais décidé que "tant pis, je me passerais...

Posté par Soph Gourmetise à 18:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: nourriture saine, Gâteaux, Fromage, Tendance culinaire, Salé, Sucré, Chocolat, dessert au chocolat

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6 octobre 2009

Deux financiers dignes de Gourmetise

J'en parle depuis une éternité, mais je n'ai jamais réussi à résister (surtout mon mari d'ailleurs) à les déguster tout en prenant le temps de rédiger un billet et prendre des photos. Trop gourmande... Péché refreiné, j'ai pu enfin prendre mon courage...

Posté par Soph Gourmetise à 14:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bio, Gâteaux, Sucré

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8 septembre 2009

Dessert Glorious Fraise et Crème de Vanille

Je reviens (enfin) avec une nouvelle dégustation d'un dessert que je convoitais depuis quelques temps, les desserts Glorious. Personnellement, je les trouve chez Monop'. Ces desserts m'ont attiré par leur aspect "verrine", concept culinaire qui fait écho...

Posté par Soph Gourmetise à 16:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: nourriture saine, Tendance culinaire, Sucré, Fruits et Légumes

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24 juillet 2009

Mousse au Chocolat Noir Bio de Marie Morin

Voilà, aujourd'hui, c'est décidé j'ai choisi de me réconcilier avec Marie Morin en dégustant leur mousse au chocolat noir. Et de surplus, Bio. Génial, il ne m'en faut pas plus pour me tenter. Espérons que je ne sois pas déçue encore et que je rejoindrai...

Posté par Soph Gourmetise à 17:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bio, Sucré, Chocolat, dessert au chocolat

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14 juillet 2009

Ma perception du marché de la restauration rapide

Par ce billet, je me fais le relais de Bernard BOUTBOUL. Pour ceux qui ne le connaissent pas, il dirige la société de conseil Gira Conseil spécialisé sur le marché de la restauration. Voici une interview récente sur le marché à date. Je partage son avis...

Posté par Soph Gourmetise à 10:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concept de restauration, nourriture saine, restauration rapide haut de gamme, fast food

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21 juin 2009

Moëlleux au chocolat de Marie Morin

Alors, sur les conseils d'un copain, j'ai testé un des desserts de Marie Morin , lui est fan de la mousse au chocolat. Je me suis rabattue plutôt sur leur moëlleux au chocolat. En terme de packaging , j'ai vu mieux, beaucoup mieux. J'avais déjà été confrontée...

Posté par Soph Gourmetise à 22:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gâteaux, Sucré, Chocolat, dessert au chocolat

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29 mai 2009

Gü Forêt Noire

J'essaye de me remettre à mon blog car il me manque beaucoup. J'ai du mal à trouver du temps avec un bébé qui m'en prend beaucoup, pas simple les premières semaines. Je profite de quelques minutes de répit (espérant qu'elles vont durer jusqu'à la fin...

Posté par Soph Gourmetise à 15:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sucré, Chocolat, dessert au chocolat

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27 avril 2009

La Gourmetise en mode "bébé" pour le moment

Depuis quelques temps, je ne poste plus trop (voire plus du tout) pour une simple et bonne raison puisqu'un bébé est arrivé dans mon foyer le 18 mars dernier. Je ne compte pas du tout abandonner mon blog et j'essaierai de poster de temps en temps si bébé...

Posté par Soph Gourmetise à 14:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

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