Gourmetise

22 janvier 2011

Ki c Ki C Ki C ???

Alors ? Le connaissez-vous ? Le reconnaissez vous ? L'homme en noir uniquement. Tâche dure, en plus la photo n'est pas de bonne qualité...

Posté par Soph Gourmetise à 09:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtisserie

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20 janvier 2011

Au service du vin, le premier web mag sur le vin

Rapidement, parce que j'apprécie le vin et parce que je l''avoue depuis quelque temps , j'admire le métier de mon frère Emmanuel, sommelier et blogueur, je ne peux pas ne pas partager avec tous les Gourmets, son magazine en ligne "Au service du Vin"....

Posté par Soph Gourmetise à 10:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vin, cave, vignerons

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14 janvier 2011

"J'aime Paris", les bonnes adresses d'Alain Ducasse

Help, je souhaite faire un reward express pour re-rédiger ma lettre au Père Noël. Impossible ? Mais à l'impossible nul n'est tenu voyons. Alors voici mon courrier du jour au Père Noël : " Cher Petit Papa Noël, vous le savez Internet est un outil de connaissance...

Posté par Soph Gourmetise à 15:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Grand chef, restaurant, pâtisserie, livre, epicerie, chocolatier

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12 janvier 2011

Un Panettone exceptionnel par 2 maisons exceptionnelles

Quand une grande marque historique de vinaigre balsamique de Modène rencontre un pâtissier italien ancestral , une alchimie s'opère, des idées fusent pour finalement aboutir à une pâtisserie miroir de l'une et de l'autre. 2 entreprises de renom, fondées...

Posté par Soph Gourmetise à 16:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: produits d'exception, Produits étrangers, vinaigre balsamique de modène, panettone

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5 janvier 2011

Pâtisserie Cannes : Jean Luc Pelé

Après ma visite féérique de la crèche des Santons de Saint Tropez, et avant mon départ de Cannes pour Paris, je me suis laissée tenter par une pâtisserie très alléchante de l'extérieur et par le nombre de clients faisant la queue, gage d'une qualité quasi...

Posté par Soph Gourmetise à 12:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtisserie, eclair, macaron, province, Cannes, sud-est

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4 janvier 2011

Les découvertes Gourmetise de l'année 2010

L'année 2010 a été intense en Produits et Lieux de Gourmetise dont voici une sélection aux petits oignons. Toutes ces marques revêtent un caractère exceptionnel pour tous les exceptionnels gourmets que nous sommes. Aucune indigestion à la lecture de ce...

Posté par Soph Gourmetise à 17:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: produits d'exception, Chocolat, charcuterie, cupcakes, pâtisserie, viande, crevette, vinaigre balsamique de modène

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22 décembre 2010

Bûches de Noël Gourmetise

Après les chocolatiers, les pâtissiers, bien entendu. Un Noël sans bûche n'aurait presque plus de raison d'être. Voici donc un aperçu de quelques créations pâtissières. Le marron bien entendu est largement exploité, mais j'ai été surtout surprise de voir...

Posté par Soph Gourmetise à 16:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtisserie, bûches

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21 décembre 2010

Un petit safari de quelques créations chocolatées pour les fêtes

Au beau milieu de mon jeu Gourmetise, des courses de Noël, des maladies diverses et variées et du phosphoring de projets à venir, j'ai réussi à m'échapper une heure pour silloner les vitrines des quelques chocolatiers de mon quartier. J'essaierai de le...

Posté par Soph Gourmetise à 17:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat artisanal, Chocolat, artisans

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21 décembre 2010

Balsamique de Modène 10 ans d'âge Leonardi à remporter

Dernier grand jeu Gourmetise et je suis très heureuse que la marque Leonardi avec son vinaigre balsamique de Modène soit représentée. Encore de l'exclusif, de l'unique et de l'exceptionnel. Ce vinaigre se marie à la perfection avec des légumes grillés,...

Posté par Soph Gourmetise à 10:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: produits d'exception, Produits étrangers, vinaigre balsamique, vinaigre balsamique de modène, produit de chef

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21 décembre 2010

Gagnant de l'écrin d'Iberico de Bellota

Bravo à Laure B. qui a remporté l'écrin d'Iberico de Bellota . Vous avez été très nombreux à participer et surtout très fidèles avec certaines personnes qui ont joué tous les jours, merci d'avoir rempli ma boîte mail... Tout à l'heure à 9h, dernier produit...

Posté par Soph Gourmetise à 00:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

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