chocolat - Gourmetise

16 avril 2011

A la chasse aux oeufs mais pour les adultes !!!

C'est parti, dans 10 jours, tous nos bambins circuleront d'arbres en arbres, de plantations de fleurs en plantations de fleurs, d'herbage en herbage les yeux émerveillés, les papilles au garde à vous. Et nous les grands, nous les regardons heureux de...

Posté par Soph Gourmetise à 10:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat artisanal, Chocolat, pâques

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 février 2011

Concept Store Chocolat : Un dimanche à Paris

Depuis quelques jours, je squatte les bureaux d'une amie ( www.jeveuxetrephotographe.com un peu de pub pour elle au passage, elle propose des cours de photo express accompagnés de photographes professionnels) pour me concentrer sur l'avenir. J'ai doublement...

Posté par Soph Gourmetise à 18:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat artisanal, Gâteaux, Chocolat, pâtisserie, macaron

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 janvier 2011

Les découvertes Gourmetise de l'année 2010

L'année 2010 a été intense en Produits et Lieux de Gourmetise dont voici une sélection aux petits oignons. Toutes ces marques revêtent un caractère exceptionnel pour tous les exceptionnels gourmets que nous sommes. Aucune indigestion à la lecture de ce...

Posté par Soph Gourmetise à 17:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: produits d'exception, Chocolat, charcuterie, cupcakes, pâtisserie, viande, crevette, vinaigre balsamique de modène

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 décembre 2010

Un petit safari de quelques créations chocolatées pour les fêtes

Au beau milieu de mon jeu Gourmetise, des courses de Noël, des maladies diverses et variées et du phosphoring de projets à venir, j'ai réussi à m'échapper une heure pour silloner les vitrines des quelques chocolatiers de mon quartier. J'essaierai de le...

Posté par Soph Gourmetise à 17:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat artisanal, Chocolat, artisans

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 novembre 2010

Bonnat, chocolatier puriste et engagé

Qui ne connaît pas Bonnat ? Vous ? Vous aussi ? Beaucoup de monde ? Im-po-ssible ! Ennuyeux, quand on sait que Bonnat est certainement le plus ancien chocolatier de France (depuis 1884 !), quand on sait que Bonnat est un des seuls à fabriquer son propre...

Posté par Soph Gourmetise à 17:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat artisanal, produits d'exception, Chocolat, artisans, chocolat bio

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 novembre 2010

ChocoLATITUDES : le cacao raisonnable

Je continue de surfer sur l'actualité, le Salon du Chocolat vient de fermer ses portes, mais ce produit hautement gourmand trouve aussi ses marques pour les gourmets, en recherche de produits à forte teneur historique et gustative. Et ce n'est pas Laurence...

Posté par Soph Gourmetise à 15:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat artisanal, Bio, Recettes de cuisine, Chocolat, livre, chocolat industriel, cacao, chocolat bio, 75014

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 septembre 2010

Evénements culinaires de septembre : Etoiles de Mougins et Vendanges Etoilées de Cassis

Septembre voit l'été décliner certes, mais voit aussi certains événements culinaire s renaître ou prendre leur premier envol. Et quelle meilleure destinations que le Sud Est pour prolonger les chaleurs du soleil. Nos grands chefs ne se sont pas trompés,...

Posté par Soph Gourmetise à 16:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tendance culinaire, Recettes de cuisine, Chocolat, Grand chef, gastronomie, produits régionaux, vin, vignerons, terroir, festival

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 mai 2010

Chocolats Abanico

Avant hier j'ai été conviée à une dégustation de chocolats Abanico . J'en avais entendu parlé, mais n'étais pas familiarisée avec la marque. J'ai souhaité m'y rendre sans avoir pris plus connaissance, avec mon oeil de novice. Ceci étant, j'étais armée...

Posté par Soph Gourmetise à 10:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat artisanal, Tendance culinaire, Chocolat, artisans

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 mars 2010

Christian de Montaguère, une épicerie pas commune

Dissimulée au coeur du 6eme, au 20 rue de l'Abbé Grégoire , une épicerie fine (ouverte depuis 1 an et demi) bien distincte de ses consoeurs prend son envol depuis quelques temps : Christian de Montaguère. Le Maître des lieux s'étalant sur 70m2, le voici....

Posté par Soph Gourmetise à 16:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tendance culinaire, Chocolat, miel, Produits étrangers, alimentation des Antilles, 75006

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 mars 2010

Dégustation pâtisserie Hugo & Victor

Hier, tard, très tard dans la soirée, j'ai posté un billet sur le concept Gourmetise du moment : Hugo & Victor. Et aujourd'hui, après l'expérience "dans les yeux et les oreilles" voici donc le retour d'expérience "dans les papilles". Pour découvrir Hugo...

Posté par Soph Gourmetise à 17:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tendance culinaire, Sucré, Fruits et Légumes, Chocolat, gastronomie, tartes, pâtisserie, combawa

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote