gastronomie - Gourmetise

9 juin 2011

Déclarez votre amour dans votre restaurant de rêve

Pas possible ? Trop cher ? Impossible de réserver ? Blablablablablabla, que nenni ! Eh oui, Gourmetise a une bonne nouvelle !!!! La 2ème édition de "Tous au Restaurant" initiée par Alain Ducasse est en route. Très belle initiative pour redonner l'envie...

Posté par Soph Gourmetise à 10:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Grand chef, restaurant, gastronomie

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9 mai 2011

Les vendanges étoilees de Cassis - 2eme édition

Vendanges riment avec septembre, vins et convivialité. Ce triptyque se mettra à nouveau en scène durant 3 jours les 23, 24 et 25 septembre. Au coeur de ce festival autour du vin, la gastronomie s'invite pour le plus grand bonheur des visiteurs. Cassis...

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Tags: enfant, gastronomie, vin, festival, chefs, province

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1 octobre 2010

Black Qwehli, une marque sensuelle pour des crevettes d'exception

Dans mon périple de vouloir sans cesse renouveler mes recherches de produits d'exception , une nouvelle marque s'est ajoutée à mon portefeuille. Comme pour toutes les pépites de Gourmetise déjà rencontrées , se cache un Homme d'exception et cette fois-ci...

Posté par Soph Gourmetise à 16:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tendance culinaire, produits d'exception, Grand chef, gastronomie, Produits étrangers, crevette, produit de la mer, produit de chef

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3 septembre 2010

Evénements culinaires de septembre : Etoiles de Mougins et Vendanges Etoilées de Cassis

Septembre voit l'été décliner certes, mais voit aussi certains événements culinaire s renaître ou prendre leur premier envol. Et quelle meilleure destinations que le Sud Est pour prolonger les chaleurs du soleil. Nos grands chefs ne se sont pas trompés,...

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Tags: Tendance culinaire, Recettes de cuisine, Chocolat, Grand chef, gastronomie, produits régionaux, vin, vignerons, terroir, festival

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4 juillet 2010

Les Cahiers de la Gastronomie : dans la reflexion, pas dans l'action. Merci

J'en rêvais, Menu Fretin l'a fait : Les Cahiers de la Gastronomie . Un jour, au gré de mes séances de surf intenses sur le net, je suis tombée sur cette revue et ni une, ni deux, je m'y suis abonnée. Enfin un magazine qui traite de gastronomie sans aucune...

Posté par Soph Gourmetise à 15:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tendance culinaire, restaurant, gastronomie, histoire, livre, magazine, revue

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22 avril 2010

Blog de Christophe Michalak

Je n'ai plus beaucoup de temps ces derniers temps, nouveau boulot, nouveau défi oblige, mais je souhaitais très rapidement vous faire partagre un vrai blog de vrais Gourmetise , celui de Christophe Michalak , chef pâtissier du Plazza Athénée. Pas plus...

Posté par Soph Gourmetise à 16:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gâteaux, Tendance culinaire, Sucré, produits d'exception, Grand chef, dessert au chocolat, restaurant, gastronomie, tartes, pâtisserie

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11 avril 2010

Nouvelles pâtisseries Hugo & Victor

Hier, dîner oblige à la maison, je me rends chez Hugo & Victor pour acheter 4 verrines Combawa. Dès l'entrée, je suis accueillie très gentiment par les 2 fondateurs et Sylvain m'annonce que j'ai une intuition incroyable, puisque leurs nouvelles déclinaisons...

Posté par Soph Gourmetise à 19:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gâteaux, Tendance culinaire, Sucré, gastronomie, pâtisserie, pistache, 75001, 75007

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10 mars 2010

Angelina : mi figue mi raisin

Ca faisait une éternité (petite avec ma grand-mère, c'est pour dire...) que je n'avais pas mis les pieds chez Angelina. Un peu découverte finalement. Une amie étant en France pour la fashion week et sur les différents salons aux alentours de la Rue de...

Posté par Soph Gourmetise à 22:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gâteaux, Tendance culinaire, Salé, Sucré, restaurant, gastronomie, salon de thé, pâtisserie, 75001

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4 mars 2010

Dégustation pâtisserie Hugo & Victor

Hier, tard, très tard dans la soirée, j'ai posté un billet sur le concept Gourmetise du moment : Hugo & Victor. Et aujourd'hui, après l'expérience "dans les yeux et les oreilles" voici donc le retour d'expérience "dans les papilles". Pour découvrir Hugo...

Posté par Soph Gourmetise à 17:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tendance culinaire, Sucré, Fruits et Légumes, Chocolat, gastronomie, tartes, pâtisserie, combawa

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4 mars 2010

Nouvelle Pâtisserie de Luxe : Hugo & Victor

Dimanche soir, tard, je reçois un sms d'une amie très très très à la pointe des nouvelles tendances tout secteur confondus qui m'informe de l'ouverture récente de Hugo & Victor, pâtisserie de luxe, au 40 Bd Raspail. Mon coeur bat la chamade, une ouverture...

Posté par Soph Gourmetise à 00:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sucré, produits d'exception, Chocolat, Grand chef, artisans, gastronomie, tartes, chocolat atisanal, pâtisserie, 75001, 75007

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