750 grammes
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Gourmetise
italie
18 juin 2011

Partez en Italie et devenez amers !!!

Partez en Italie et devenez amers !!!
Je ne vous promets pas un voyage empreint de coups bas, de trahisons et de méfiance . Non, je ne parle pas du « sentiment » mais de la saveur. Non, ne zappez pas, surtout. Cette saveur vous la fuyez ? Et bien apprenez à l’apprécier. Et pour cela, rendez-vous...
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21 avril 2011

Da Zavola : L'italie dans son temps

Da Zavola : L'italie dans son temps
L'Italie a le vent en poupe en ce moment en terme de produits gastronomiques. Il va falloir se mettre à l'italien, se naturaliser, l'Italie taille des croupières à la France sur son patrimoine culinaire et elle le fait savoir. Elle a bien raison, il y...
11 avril 2011

La Cambuse, le must du terroir italien

La Cambuse, le must du terroir italien
La Cambuse par Davide Dalmasso (avé l'assent) ou la caverne italienne l'Ali Baba. Le ton est donné. Pronnnnnnntoooooo, Pronto, Va beeeeneeee va bene ??? Nous voici plongés au cœur du terroir italien en plein Golfe Juan, ou plus simplement la Gourmetise...
8 février 2011

Pour acheter une bonne Burrata, il faut être libre le jeudi

Pour acheter une bonne Burrata, il faut être libre le jeudi
Après avoir dégusté, et de l'avis de tous les gourmets qui en ont dégusté, la meilleure est celle de La Crèmerie . Mais il faut s'y déplacer et il faut qu'il y ait des places disponibles. Une adresse dégotée qui en propose une excellente : La Coopérative...
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