Gourmetise

24 juin 2010

Dernières tendances dans la restauration

Sont parus quelques articles intéressants et pertinents ces derniers temps sur le marché de la restauration. Dans cet article de Gira Conseil, sur les 5 premiers mois de 2010, nous remarquons que le marché se porte, encore, plutôt bien, même s'il n'atteint...

Posté par Soph Gourmetise à 12:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Restauration rapide, fast food, restaurant, snacking, adolescent, bistrots

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22 juin 2010

Philovino, la cave "vivante" de Bruno Quenioux

C'est un peu unique, mais ce jour, je compte parler d'un nouveau concept de cave à vins, conçu par Bruno Quenioux, anciennement tenancier des caves des Galeries Lafayette. Je l'ai rencontré ce jour, sous le pretexte de déguster à nouveau (avec toujours...

Posté par Soph Gourmetise à 18:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: charcuterie, vin, iberico de bellota, cave, vignerons

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21 juin 2010

L'épicerie des Saint Pères : Non, non et non !

Après avoir visité, avec plaisir, l'épicerie du Père Claude dans le 15eme, direction le 6eme arrondisement. Point besoin de préciser que le quartier, ses habitants et leurs exigences et/ou ses nombreux touristes, sa "foodonisation" (oui, j'invente des...

Posté par Soph Gourmetise à 11:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fruits et Légumes, artisans, traiteur, pâtisserie, vin, epicerie, 75007

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15 juin 2010

Un restaurant bienvenu pour une "Parenthèse"

Petit jeu de mots, je n'ai pas pu m'empêcher, c'était tellement facile. Après ma visite très instructive à l'Epicerie du Père Claude, l'estomac ayant été titillé par les quelques dégustations précédentes, je me devais de le satisfaire. Ne sachant pas...

Posté par Soph Gourmetise à 17:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: nourriture saine, Fruits et Légumes, restaurant, tartes, salon de thé, pâtisserie, frais, quiches, 75015

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10 juin 2010

Epicerie du Père Claude : un concept bien conçu

Mardi, j'ai initié, toujours avec ma comparse Sylvie, un raid Epicerie. Une folle envie de mieux connaître toutes les épiceries qui se lancent depuis quelques temps.Priorité donnée ce jour, à l' Epicerie du Père Claude dans le 15eme arrondissement. La...

Posté par Soph Gourmetise à 22:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: charcuterie, vin, epicerie, riz, huile d'olive, moules, sardine, saumon, terrines, ventrèche, épices, 75015

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9 juin 2010

Lili's Brownies, petit mais costaud

Je connais Lili's Brownies depuis quelques temps, mais l'ai très peu fréquentée et expérimentée. Comportement rectifié depuis mercredi dernier, puisque depuis cette visite, guidée par une copine fan de l'enseigne, je m'y suis rendue 3 fois... C'est peu...

Posté par Soph Gourmetise à 16:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gâteaux, Tendance culinaire, Sucré, dessert au chocolat, salon de thé, snacking, pâtisserie, Produits étrangers, cake, 75006

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1 juin 2010

De retour du salon Saveurs des Plaisirs Gourmands

J'ai eu le plaisir hier de me rendre au salon Saveurs des Plaisirs Gourmands à Porte de Champerret. Place aux produits gourmands et gourmets dans ce salon. De nombreux exposants ayant investi cet espace, il est tout de même nécessaire de faire le tri....

Posté par Soph Gourmetise à 08:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat artisanal, Fromage, produits d'exception, artisans, Produits étrangers, vin, pâtes, riz, vinaigre balsamique, épicerie

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