Gourmetise

19 février 2009

Cuizines : un fast food de chefs ?

Cuizines a ouvert en 2007 au 17 rue Duphot dans le 1er. Pour les lecteurs assidus de Gourmetise , ils sauront donc qu'il se trouve en face de Bleu Canard qui me tient tant à coeur pour la qualité du service et des produits( http://gourmetise.canalblog.com/archives/2009/01/23/11683970.html...

Posté par Soph Gourmetise à 16:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Restauration rapide, concept de restauration, nourriture saine, restauration rapide haut de gamme, 75001

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 février 2009

Carré Noir : les verrines maltraitées dans un nouveau concept de restauration

Je n'ai pas l'habitude de faire des articles sur des concept de restaurant service à table, mais j'étais en telle attente d'un concept de verrines que je parle ici du seul qui me soit connu. Et oui, je l'attendais depuis longtemps la personne qui allait...

Posté par Soph Gourmetise à 16:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concept de restauration

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 janvier 2009

Bleu Canard, une manière différente de traiter la Gourmetise

En ce lundi 24 novembre, je venais déjeuner avec Florence, que je ne connaissais pas mais qui, par son profil (une vraie passionnée de créativité et d'audace culinaire qui accompagne Yannick Alléno dans son envolée), allait me rassurer sur le lieu de...

Posté par Soph Gourmetise à 12:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Restauration rapide, concept de restauration, nourriture saine, restauration rapide haut de gamme, 75001

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 janvier 2009

Eatme : un concept de restauration rapide emprunt de Gourmetise

Eatme a ouvert ses portes en juin 2005 dans le quartier très couru de Montorgueil. Sa Genèse : Son origine prend racine avec sa fondatrice, Valérie BAGROS, issue du milieu de la communication (fondatrice et présidente de K Agency). Avec la revente de...

Posté par Soph Gourmetise à 19:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concept de restauration, nourriture saine, restauration rapide haut de gamme, 75008, 75002, 92, Boulogne-Billancourt

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 janvier 2009

Picadilles : un nouveau concept de restauration à optimiser

Après avoir entamé une petite phase introductive du concept dans un billet précédent , je me suis rendue chez Picadilles pour confronter les avis de la presse qui sont plutôt très positifs. Picadilles est ouvert depuis début décembre. Malheureusement,...

Posté par Soph Gourmetise à 15:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Restauration rapide, concept de restauration, nourriture saine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 décembre 2008

Picadilles : des brochettes à profusion

Je prévois d'aller déjeuner mercredi midi chez Picadilles, nouveau concept de restauration. Et un de plus ! En effet, le marché de la restauration rapide voit au quotidien de nouveaux concepts émerger. Que propose Picadilles ? En quoi est-il différenciant...

Posté par Soph Gourmetise à 19:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 décembre 2008

Le Café de La Grande Epicerie : la gourmetise dans un écrin de raffinement

Si vous ne connaissez pas, courez-y. Rive gauche, Le Bon Marché, 2ème étage, au niveau de l'espace Confort. "La Grande Epicerie"... LE Temple de la Gourmetise . Alors, avec "Le Café de la Grande Epicerie", on s'attend évidemment à des produits hautement...

Posté par Soph Gourmetise à 21:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concept de restauration, restauration rapide haut de gamme, 75007

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 novembre 2008

Elgi : un concept de restauration haut de gamme parmi les autres

Aujourd'hui donc je vous parle d'un des nombreux concept de restauration haut de gamme qui émerge. Elgi, c'est la contraction de L pour Ludovic et J pour Jérémie, qui sont évidemment les personnes à l'origine du concept. Soit. C'est plutôt original, ce...

Posté par Soph Gourmetise à 13:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concept de restauration, nourriture saine, restauration rapide haut de gamme, 75009, 75002, 75010

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 octobre 2008

COJEAN, le VRAI pionnier de la Restauration Rapide Haut de Gamme Moderne

Son positionnement : Cojean revendique une mise en scène un peu théâtrale de son concept dont les acteurs principaux sont l’Homme et le Goût. Poésie, utopie, miracle, magie, derrière ces termes pourtant éloignés de la restauration rapide se cache une...

Posté par Soph Gourmetise à 12:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Restauration rapide, concept de restauration, nourriture saine, restauration rapide haut de gamme

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote