Gourmetise

27 mai 2010

Chocolats Abanico

Avant hier j'ai été conviée à une dégustation de chocolats Abanico . J'en avais entendu parlé, mais n'étais pas familiarisée avec la marque. J'ai souhaité m'y rendre sans avoir pris plus connaissance, avec mon oeil de novice. Ceci étant, j'étais armée...

Posté par Soph Gourmetise à 10:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat artisanal, Tendance culinaire, Chocolat, artisans

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18 mai 2010

Galeries Gourmandes Porte Maillot

Profitant d'un rendez-vous ce matin au Concorde Lafayette, je parviens enfin à rendre visite aux Galeries Gourmandes au sein du Palais des Congrés (au sous sol). Je patientais depuis quelque temps, mon entourage m'en faisant souvent référence. Au travers...

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Tags: Bio, Alimentation bébé, bébé, artisans, Produits étrangers, casher, 75017

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11 avril 2010

Nouvelles pâtisseries Hugo & Victor

Hier, dîner oblige à la maison, je me rends chez Hugo & Victor pour acheter 4 verrines Combawa. Dès l'entrée, je suis accueillie très gentiment par les 2 fondateurs et Sylvain m'annonce que j'ai une intuition incroyable, puisque leurs nouvelles déclinaisons...

Posté par Soph Gourmetise à 19:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gâteaux, Tendance culinaire, Sucré, gastronomie, pâtisserie, pistache, 75001, 75007

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27 mars 2010

Saveurs des Cîmes : une épicerie dans la neige

Février, vacances d'hiver, destination les Arcs 1950 avec notre fille. Une première pour elle. Malheureusement, la météo n'a pas été notre alliée cette semaine... Pour information, cette station a été construite il y a 5 ans par Intrawest et Radisson...

Posté par Soph Gourmetise à 16:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, biscuits, confiture, liqueur, pain d'épice, produits régionaux, saucissons, vin, province, les Arcs, montagne

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14 mars 2010

Christian de Montaguère, une épicerie pas commune

Dissimulée au coeur du 6eme, au 20 rue de l'Abbé Grégoire , une épicerie fine (ouverte depuis 1 an et demi) bien distincte de ses consoeurs prend son envol depuis quelques temps : Christian de Montaguère. Le Maître des lieux s'étalant sur 70m2, le voici....

Posté par Soph Gourmetise à 16:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tendance culinaire, Chocolat, miel, Produits étrangers, alimentation des Antilles, 75006

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10 mars 2010

Angelina : mi figue mi raisin

Ca faisait une éternité (petite avec ma grand-mère, c'est pour dire...) que je n'avais pas mis les pieds chez Angelina. Un peu découverte finalement. Une amie étant en France pour la fashion week et sur les différents salons aux alentours de la Rue de...

Posté par Soph Gourmetise à 22:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gâteaux, Tendance culinaire, Salé, Sucré, restaurant, gastronomie, salon de thé, pâtisserie, 75001

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4 mars 2010

Nouvelle Pâtisserie de Luxe : Hugo & Victor

Dimanche soir, tard, je reçois un sms d'une amie très très très à la pointe des nouvelles tendances tout secteur confondus qui m'informe de l'ouverture récente de Hugo & Victor, pâtisserie de luxe, au 40 Bd Raspail. Mon coeur bat la chamade, une ouverture...

Posté par Soph Gourmetise à 00:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sucré, produits d'exception, Chocolat, Grand chef, artisans, gastronomie, tartes, chocolat atisanal, pâtisserie, 75001, 75007

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8 janvier 2010

Synie's Cupcakes : une marque à retenir

Depuis quelques semaines, je garde un peu au chaud ma petite trouvaille, un peu comme un jardin secret. De nature généreuse (enfin j'espère) je me suis quand même décidée à partager mon expérience de ces nouvelles pâtisseries qui commencent à émerger...

Posté par Soph Gourmetise à 19:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Restauration rapide, Gâteaux, Tendance culinaire, Salé, Sucré, cupcakes, salon de thé, pâtisserie, 75006

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15 octobre 2008

Philippe Pascoët, l'artisan chocolatier raffiné

Alors là, je vais traiter DU sujet goumand par définition : le CHO-CO-LAT ! Mais non pas sous l'angle classique de la gourmandise, mais bien toujours de la Gourmetise qui m'est si chère. J'ai découvert récemment que le chocolat ne rime pas forcément avec...

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Tags: chocolat artisanal, Sucré, produits d'exception, Chocolat, artisans, 75006

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