4 décembre 2010
Vinaigre Balsamique de Modène, un produit exceptionnel trop banalisé (Leonardi)
Tout le monde connait le vinaigre balsamique et a une idée assez précise en terme de goût (plutôt doux avec une dose de sucrée) et de prix (de 3 à 10 euros). Mais je suis au regret de dire que tout le monde est dans le faux et s'est laissé involontairement...