Gourmetise

10 mars 2010

Angelina : mi figue mi raisin

Ca faisait une éternité (petite avec ma grand-mère, c'est pour dire...) que je n'avais pas mis les pieds chez Angelina. Un peu découverte finalement. Une amie étant en France pour la fashion week et sur les différents salons aux alentours de la Rue de...

Posté par Soph Gourmetise à 22:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gâteaux, Tendance culinaire, Salé, Sucré, restaurant, gastronomie, salon de thé, pâtisserie, 75001

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8 mars 2010

De retour du salon du snacking et sandwich

N'étant pas accompagnée de mon reflex , beaucoup trop encombrant, voici quelques illustrations - peu nombreuses - des produits que j'ai identifiés comme intéressants (ou non...). La qualité est moyenne, photos prises de mon téléphone portable (je n'ai...

Posté par Soph Gourmetise à 00:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Restauration rapide, fast food, Bio, Gâteaux, Tendance culinaire, Salé, Sucré, cupcakes, salons, snacking, pâtisserie

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4 mars 2010

Dégustation pâtisserie Hugo & Victor

Hier, tard, très tard dans la soirée, j'ai posté un billet sur le concept Gourmetise du moment : Hugo & Victor. Et aujourd'hui, après l'expérience "dans les yeux et les oreilles" voici donc le retour d'expérience "dans les papilles". Pour découvrir Hugo...

Posté par Soph Gourmetise à 17:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tendance culinaire, Sucré, Fruits et Légumes, Chocolat, gastronomie, tartes, pâtisserie, combawa

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4 mars 2010

Nouvelle Pâtisserie de Luxe : Hugo & Victor

Dimanche soir, tard, je reçois un sms d'une amie très très très à la pointe des nouvelles tendances tout secteur confondus qui m'informe de l'ouverture récente de Hugo & Victor, pâtisserie de luxe, au 40 Bd Raspail. Mon coeur bat la chamade, une ouverture...

Posté par Soph Gourmetise à 00:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sucré, produits d'exception, Chocolat, Grand chef, artisans, gastronomie, tartes, chocolat atisanal, pâtisserie, 75001, 75007

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1 mars 2010

Nouveau concept de restauration : Oh Poivrier !

" Rhooooooooo elle a fondu un cable Sophie , Alzheimer est en train de l'attaquer prématurément !! Oh Poivrier n'est pas un nouveau concept de restauration !!!! " => Eh bien, si, les zamis. Oh Poivrier ! vient de retravailler sur son positionnement, son...

Posté par Soph Gourmetise à 19:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Restauration rapide, concept de restauration, restauration rapide haut de gamme, Tendance culinaire, Salé, tartines, 75009

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28 février 2010

Miel de Fleurs - Grand Jury

En partance pour le ski , j'ai voulu anticiper quelques courses en amont. Comme tout le monde le sait, les courses dans les stations nous vident le porte monnaie Grandeur Nature... Entre autres petit pot de Nutella (Bah oui, indispensable...), sachets...

Posté par Soph Gourmetise à 22:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sucré, miel

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16 février 2010

Cupcakes par Starbucks

Entre 2 films vendredi dernier, j'ai fais une "halte patience" sucrée chez Starbucks, Place de l'Odéon. Etant assez fan de cupcakes je me suis laissée tenter par un de leur cupcake. Pour faciliter la comparaison, j'ai opté pour leur cupcake Chocolat....

Posté par Soph Gourmetise à 17:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Restauration rapide, concept de restauration, fast food, Gâteaux, Tendance culinaire, Sucré, dessert au chocolat, cupcakes, snacking

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9 février 2010

La Saint Valentin vue par Patrick Roger

Je me prête au jeu de Patrick Roger depuis quelques temps d'aller visionner ses dernières créations, loin d'être singulières. Pour tous ceux qui ne le connaissent pas (ou peu) Patrick Roger est artisan chocolatier de renom, Meilleur Ouvrier de France...

Posté par Soph Gourmetise à 22:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat artisanal, Tendance culinaire, Sucré, Chocolat, artisans

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8 février 2010

Rappel : salon du sandwich & du snacking

Pour tous ceux qui sont intéressés de près ou de loin par la restauration et/ou tous les produits de snacking, ne passez pas à côté du salon du sandwich qui a lieu ce mercredi et jeudi à la Porte de Versailles. De nombreux exposants intervenants sur le...

Posté par Soph Gourmetise à 11:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Restauration rapide, salons, snacking

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7 février 2010

Concept de restauration : Les Cocottes

Ca fait déjà plus d'an que je patiente pour me rendre aux Cocottes de Christian Constant qui a reçu la Palme d'Or du Leader's Club en 2008. En rédigeant ce billet, je réalise la chance que j'ai eu toute la journée, car, sans le savoir au moment de la...

Posté par Soph Gourmetise à 15:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concept de restauration, Tendance culinaire, Salé, Recettes de cuisine, Grand chef, restaurant, gastronomie, cocottes, 75007

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